カルディおすすめ通信

カルディオリジナル スイートポテトは徳島の農家さんが作っているのです

鳴門金時を使った徳島のご当地スイーツがカルディのオリジナルスイートポテトとして登場しました!現在は栗とプレーン(鳴門金時)のスイートポテトがあります。

最初は「お百姓さんが作ったスイートポテト」をカルディのレジ横で見つけて買ってきました。むらさき芋とアールグレイの2つです。名前とパッケージデザインから、スイートポテトもきっと素朴な美味しさなんだろうなと思わせますね。

お百姓さんが作ったスイートポテト お百姓さんが作ったスイートポテト

このスイートポテトを作っているのは徳島県大毛島の丁井という会社です。
(株式会社丁井 http://choi.co.jp/

丁井は社員11名の小さな会社で、生産部門はふぁむという農業法人、つまり農家さんです。鳴門の名産、さつまいもとわかめを2本柱として生産と商品製造をしています。

お菓子の名前のとおり、お百姓さんが作ったスイーツなんですねー。

お百姓さんが作ったスイートポテト お百姓さんが作ったスイートポテト

お百姓さんが作ったスイートポテトは、丁井の2本柱の一つ、なると金時を使用して作られています。アールグレイは新商品で、紅茶(アールグレイ)の茶葉を練り込んでいます。むらさき芋のほうは、お芋の種類が違います。

お百姓さんが作ったスイートポテトは、徳島県内のスーパーで発売して以来、超人気なんだとか。

そして、栗のスイートポテトは同じ丁井のものなのですが、2019年秋、カルディオリジナルのパッケージになって登場しました。

栗のスイートポテト KALDIオリジナル 栗のスイートポテト

さすがカルディ、おしゃれになってます。

この後、2019年10月にはプレーンの鳴門金時スイートポテトがカルディのオリジナル商品として販売開始。価格は税込144円。

KALDIスイートポテト鳴門金時


お百姓さんが作ったスイートポテト アールグレイ

鳴門金時で作ったスイートポテトにアールグレイの茶葉を練り込んだもの。かなりたくさんの茶葉が見えます。食べてみると見た目よりはアールグレイの香りは控えめです。こんなにいっぱい入っているのになぜかな?時々茶葉を噛む食感が感じられて、たぶん茶葉が開いていないからかなと思います。ケーキの生地よりも水分少なそうですもんね。

スイートポテトアールグレイ お百姓さんが作ったスイートポテトアールグレイ

大毛島の砂地の畑で作られた鳴門金時は水気の少ないホクホクとした食感と甘みの強さが特徴。スイートポテトもしっとりしているのにホクホクとした食感もあります。バターのほどよい塩味もいい感じ。

1個 40g 162円(税込)
原材料:さつまいもペースト(さつまいも、砂糖)、加糖卵黄、砂糖、バター、生クリーム、紅茶、トレハロース、香料

栄養成分表示
エネルギー:117.2kcal
たんぱく質:0.88g
脂質:4.2g
炭水化物:19g
灰分:320mg
ナトリウム:26mg
食塩相当:80mg

お百姓さんが作ったスイートポテト むらさき芋

こちらは鳴門金時と九州で栽培されたむらさき芋を2つ合わせて作ったスイートポテトです。むらさき芋が加わったことでさっぱりとした甘みです。生地はしっとり。ふつうのさつまいものスイートポテトよりもわたしは好きかも。

スイートポテト むらさき芋 お百姓さんが作ったスイートポテト むらさき芋

1個 40g 162円(税込)
原材料:紫芋ペースト(紫芋、砂糖)、さつまいもペースト(さつまいも、砂糖)、加糖卵黄、バター、生クリーム、砂糖、トレハロース、香料

栄養成分表示
エネルギー:118.4kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:4.4g
炭水化物:18.9g
灰分:320mg
ナトリウム:24mg
食塩相当:80mg

KALDIオリジナル栗のスイートポテト

カルディのオリジナル商品となった栗のスイートポテトは、鳴門金時のスイートポテトに栗の甘露煮を細かくしたものがたっぷりと入っています。食べると、最初「うん、スイートポテトだな」そして「あ、栗だな。スイートマロン的な?」

さつまいもと栗って意外と味に近いものがあるんですね。

さつまいもと栗のハーフという感じでめっちゃおいしいです!渋皮も入ってるのかな?ほんの少し渋みもあるのがまたいいです。3つの中ではわたしは栗のスイートポテトが一番好きです。

栗のスイートポテト 栗のスイートポテト

1個 40g 170円(税込)
原材料:さつまいもペースト(さつまいも、砂糖)、栗甘露煮(栗、砂糖)、加糖卵黄、砂糖、生クリーム、バター、マロンペースト加工品(果糖ぶどう糖液糖、マロンペースト)、トレハロース、着色料(カカオ、クチナシ、カラメル)、香料

栄養成分表示
エネルギー:109kcal
たんぱく質:0.7g
脂質:2.1g
炭水化物:21.8g
食塩相当量:0.04g

徳島のお百姓さんが作ったスイートポテトの話題でした。
コーヒーにも合うし、お茶請けにもいいと思います♪

カルディのレジ横でゲットしてね。と思ったら別な場所にもてんこ盛りで売ってましたー。秋のお配りスイーツにぴったり♪

 

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