ココナッツチップス（キングアイランド）は絶妙にライトな美味しさ。しかもヘルシー

カルディで買えるキングアイランドのココナッツチップスはつい一気食べしちゃうスナックなんです。油を使ってないベイクドチップスだからヘルシー。ココナッツが好きじゃなかったのに、これは美味しくてびっくり。ココナッツは美容やダイエットにもいいんですよね。

KING ISLAND ココナッツチップス

ポテトチップス類よりも小ぶりな袋には白をベースに南国の植物や鳥がカラフルに描かれている素敵なパッケージ。タイのお菓子なのでタイ語が書かれています。

カルディのおすすめお菓子をチェックしていたら、沢山の人がキングアイランドのココナッツチップスを挙げていたんです。そんなにおいしいのかなぁと買ってはみたものの、もともとは、ココナッツのあのシャリシャリした食感があまり好きじゃないわたし。恐る恐る食べてみたところ・・・

なんじゃこりゃ美味しいじゃないかっ！！

キングアイランドのココナッツチップスは、極薄くスライスしたココナッツの果肉をパリッとオーブンで焼いてあります。だから食感はシャリシャリしてなくて、パリッ！なんです。

時々大きいフレークがあるとパリッよりも厚みがあるためカリッ！
これまた美味しいなぁ～♪
フレークの大きさで食感が微妙に違うのも飽きずに食べちゃう理由かもしれません。

味付けはほんのりと甘く、ほんのりとしょっぱい、絶妙にライトで美味な味付けなんですよ～。ココナッツの味もほどよくて。

最初は1枚ずつつまんでいたけど、だんだん、一度につまむ量が増えていきました。

最後には袋の一か所に小さめチップスを寄せてからの～、ガーっと袋から直接流し込むスタイルで食べきりました。

いやぁ、マジでおいしすぎます。

キングアイランドは、ココナッツミルクで有名なチャオコーやタイカレーのロイタイなどと同様のアンポンフードのブランドです。キングアイランドは高品質な100％ピュアココナッツウォーターをメインに展開しています。タイのココナッツは酸味が少なく食べやすいと言われています。

キングアイランドココナッツチップスは、デザートのトッピングにしたり、牛乳をかけてシリアルのように食べても美味しいそうです。わたしもやってみたいと思うのですが、開けると一気に全部食べちゃうのでまだ試せてません。

ココナッツチップスはヘルシーおやつです
1. キングアイランドココナッツチップス

ココナッツチップスはヘルシーおやつです

キングアイランドのココナッツチップスは、加工度が低いし、比較的低カロリー。

たとえば半袋を一度に食べたとしても120kcal程度の上、炭水化物も10.4g。砂糖も使われてはいるけれど、ココナッツ果肉は食物繊維が多いので糖質は10gいかないはず。わたしのように一気食べしなければ、ヘルシーなおやつです。

しかもココナッツは海外セレブたちが注目してこぞって食生活に取り入れています。その理由は、ココナッツの栄養の中でもラウリン酸という中鎖脂肪酸が脂肪になりにくい脂質だから。すぐにエネルギーとして使われて代謝されちゃう脂質なんです。しかも体脂肪を減らす作用もあるとか。

しかも、鉄分、亜鉛、マグネシウム、カリウムなどミネラルも豊富だから美肌にもいいんです。

ココナッツチップスは、美味しくてヘルシーなおやつですね！